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生鮮電商APP開發所謂的輕模式重資產

日期:2016-01-07 作者:suzq 來源:www.aichihk.com 人氣:-

說好聽是生鮮電商APP開發,其實只是實現了商務電子化,就是把線下賣場照搬到線上而已,對農業產業鏈或者生鮮供應鏈來講并未產生顛覆式的創新,其價值在于培養了客戶線上購買生鮮的習慣,核心價值在于為中國農業發展不斷試錯而為后來者積累了寶貴經驗。

從今年3月果蔬生鮮電商APP開發天天果園宣布獲得千萬美元融資,到近一家初創期水果電商APP開發果來果趣獲得天使輪融資,風投并沒有因為市場越來越擁擠,成本越來越大而放緩這一領域的投資。

生鮮電商APP開發所謂的輕模式重資產

但從新的果來果趣這個項目上,隱約也可以看出投資的偏好開始轉變,更偏向于輕項目。果來果趣銷售的產品種類很少,當然這和其處在初創期也有關系,這家公司主打的概念是原產地、時令、以及零庫存的預訂模式。這些手段讓這個項目看起來比其他大筆進貨采購、冷鏈配送、大而全的水果電商APP開發項目要輕很多。

 

果來果趣的理念類似國外的Community Supported Agriculture社區支持農業(CSA)。在國外,用戶認領土地,對土地上產出的所有產品照單全收,無論這一年是增產還是減產。用戶認領等于是認同了農民在這塊土地上的種植,建立在互相信任的基礎上。同時,國外的認領模式通常生產出來的農產品是非常多元的,比如認領四分之一畝地,不一定完全位置上的,更多是整片農莊被分塊認領出去,大家共同分享這片地上產出的各種農作物。

 

這類模式在中國的優勢是讓種植更加貼近消費者,在食品擔憂加劇的大環境下確實有一定優勢。但在中國嘗試的大問題是如何在成本可控的前提下保證產品種類豐富。果來果趣目前的操作模式是認領私人果園,比如自己的蘋果樹,產品是單一的,比較容易控制成本??墒窍M者是喜新厭舊的,今年想要蘋果,下一季就想要桃子,鴨梨,產品越豐富,消費者的消費意愿越高。

 

同時,對于水果這樣非常普通的商品,要拿到網上來賣,勢必要有非常特別的地方才能打敗路邊的水果店。要么是產品的品種(產地)決定了特別好的口感,要么就是產品非常稀少吃個新鮮。無論是哪種情況,用戶求新奇的心理明顯,這就需要不斷推出新品,即使用吃時令這種閃購方式,也需要保證品種不斷更新。要想做到這一點的同時仍然控制營銷成本,兩者是否能平衡是個未知數。

 

此外就是產品安全管控上的問題。社區認領農業的模式在中國的機會其實就是食品安全危機。私家農產品能夠讓用戶更接近生產的源頭,對產品更加放心。但這種模式在產品比較單一的情況下操作相對簡單,容易控制食品生產的流程,讓用戶直接在生產過程中進行互動也是可能的??墒且坏┮幠W兇?,產品種類豐富,用什么標準去保證每一道產品生產流程的安全性,如何保證其中的信息透明是一個很大的困難。

 

在吃時令,零庫存的模式中,關鍵的就是講好一個產品從一粒種子到上餐桌的故事,幾乎每一個產品就是一個新的營銷項目(campaign),成本一樣會隨著產品種類豐富而變大,同樣產品安全和質量的不可控性也會增加。如果要做到安全透明,就需要針對不同產地的產品派遣自己的安全管理人員,這里的成本會非常大。

 

APP開發公司總而言之,水果生鮮電商APP開發用社區認領模式在規模較小,產品單一的情況下,成本控制和食品安全的控制會比較有可能。但要做大市場,讓消費者認同這種模式,不可避免去擴充產品豐富性。到時候所謂的輕模式是否一樣會淪為重資產,目前還不得而知。

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